Undeland Gard ligger i Ulvik, innerst i Hardanger, med utsikt over fjell, fjord og idylliske sidergårder. Vi er et lite, familiedrevet bruk, som driver en allsidig grønnsaks- og urteproduksjon i det som kanskje er regionens frodigste jordsmonn.

En grunntanke i driften vår er at gården skal være et åpent og inkluderende sted, der folk er velkommen til å se, lære og delta. Derfor starter vi i 2017 opp Ulvik andelslandbruk – som ett av de første i Hordaland. Vi håper vi med dette kan bidra til at flere vestlendinger får jord under neglene, et innblikk i økologisk hagebruk, og smaken på lokalprodusert og værbitt grønt.

Til våre andelshavere tilbyr vi et bredt utvalg av grønnsaker og urter, dyrket etter helhetlige økologiske prinsipper. Disse kan enten høstes på gården av andelshaverne selv, eller hentes på et avtalt leveringssted sentralt i Bergen. Vi leverer i tillegg grønnsaker til utvalgte restauranter i regionen, blant annet Lysverket i Bergen.

På Undeland tilbyr vi også rimelig overnatting. I løpet av en sommersesong tar vi vanligvis imot over hundre gjester, som får et unikt og personlig gårdsopphold.

IMG_9052.jpg

Reklamer